Χειροποίητα Ζυμαρικά

Φτιάξτε τα δικά σας, χειροποίητα ζυμαρικά, επωφεληθείτε της θρεπτικής τους αξίας και εντυπωσιάστε τους φίλους σας με τη γεύση τους!

Η παραγωγή ντόπιων, χειροποίητων ζυμαρικών είναι μια τεχνική βαθιά ριζωμένη στην παράδοση των ελληνικών νοικοκυριών. Οι γυναίκες συνήθιζαν να δημιουργούν φαγητό φτιαγμένο από προϊόντα προερχόμενα από τη γη που καλλιεργούσαν και από τα ζώα που εξέτρεφαν. Τα ζυμαρικά τα έφτιαχναν συνήθως τον Αύγουστο, μετά την περίοδο του θερισμού, όπου ο ήλιος βοηθούσε στην ξήρανση τους.

Τα χειροποίητα ζυμαρικά έχουν εξαιρετική γεύση και μπορούν να μαγειρευτούν με διάφορες παραλλαγές, γεγονός που τα συγκαταλέγει στα αγαπημένα κυρίως ή συνοδευτικά πιάτα.

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας στο concierge@poseidonion.com